BROKUS IJO APEL PANDAN

penampilan brownies kukus ijo apel pandan

Yang ini...kembali resep sederhana buat belajaran para pemula yang pengin utak-utik di dapur. Dari warnanya aja udah....menimbulkan selera, aroma pandannya sedap banget...,

Resep ini muncul...,saat pengin bikin brownies, but sudah bosen sama rasa coklat. Terpikir...kenapa nggak bikin yang dari coklat kelir ijo ya????

Sure...bikinnya nggak sulit  (masih ingat rumus 1-75-3 kan.....)

 Resep sederhana ini titlenya “brokus ijo apel pandan”

Bahan :

175 gr coklat blok colatta apel

75 gr mentega

75 gr  tepung terigu + 1 sdm susu+1/2 sdt baking powder

75  gr gula pasir

3 telur

Cara membuat

Adonan 1 : Lelehkan mentega dan coklat blok dengan cara ditim

Adonan 2 : Campur tepung terigu susu bubuk dan baking powder, ayak dan sisihkan

Kocok telur dan gula hingga mengembang menggunakan mixer

Setelah mengembang sempurna, masukkan adonan 1 dan 2 secara bergantian (bisa menggunakan mikser kecepatan 1 atau matikan mikser dan campur menggunakan solet)

Masukkan ke dalam cetakan yang telah dioles tipis dengan margarine (suka-suka deh, mau cetakan / loyang kotak, bulat, oval)

Beri pemanis di atas kue (bisa kenari, kismis, keju dll)

Kukus dalam dandang yang telah beruap (lapisi tutup dandang dengan serbet agar uap air tidak menetes ke kue)